March 09, 2005

'大紅門'眷村水餃

1.jpg

昨日看了姊姊的美美水餃
實在餓啊
今天決定出馬跟姊姊一拼高下
fish這邊派出的是天才老爸和老媽
怕了吧 哈哈 你們太遜了...

爸媽這兩天為了我們的“舊眷村“新家忙翻天
兩老幾乎把整個廚房和儲藏室都從烏日給搬來了
不但陪著我們逛IKEA選傢具
還捲起袖子拿六角板手裝起餐桌茶几
今早爸爸幫我們裝好了電話線 裝到腰都歪了
媽媽幫我帶來洗好的米色窗簾
窗簾不夠長 於是天才老媽把下段約二十公分的窗簾群襬給拆了
再把鬚鬚縫好
一會兒爸爸又到巷口詢問換置蓮蓬頭的價錢
等我洗好臉 媽媽已經一溜煙買好水餃需要的“尬心“絞肉以及韭菜高麗菜回來也
每吃完一頓飯 爸爸就泡好茶等我們

阿爸阿母 真是無限的感恩啊∼∼∼

由 east 發表於 March 9, 2005 03:01 PM | 引用
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chenyingying20181017
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chenyingying20181017

chenyingying 發表於 October 17, 2018 09:56 AM

這水餃真不簡單 還"撿頸"
(請用台語念 打摺褲 的意思)

inninn 發表於 March 13, 2005 02:36 AM

姊姊
這當然嘛是我包ㄉ
下次請不要再叫我舀餡了okay?
右邊那排背對鏡頭是媽媽的作品
因為趕時間 邊緣部份還有肉末韭菜被“夾住“ 哈哈

我越看越覺得
這餃子長得像祺袍
還挺優雅ㄉ 是不

“八筆“媽媽
下次來我們家包餃子吧
叫你們強哥也來啦


fish 發表於 March 12, 2005 08:43 AM

megumi,
那我下回來擀擀面皮好了
羨慕你再日本可以有很多食材料裡啊
在英國

一年四季超市裡的食物大該都不會有什麼變化
連超市裡的微波食物
都跟二年多前一模一樣
真是佩服她們居然可以天天吃

stefanie
這...有點難唄
就是呢
把皮對摺 掐住正中間點
從右邊前面那一片拉過來一點點...也拉到中間對摺點
再拉一摺到同一點
然後換左邊...也拉一摺到中間同一點
訣竅就是都把這些"摺"拉到同一點
然後把剩餘部份全部密合緊實
這樣就會是一顆能站起來的水餃
美美的水餃不能躺著喔

Turtle 發表於 March 11, 2005 12:41 PM

綺媽,
Barbie是那娃娃名嗎
這水餃事件
會不會有可能是阿嬤呢
倒是没看過她包的水餃長什麼樣

Turtle 發表於 March 11, 2005 12:34 PM

嘿嘿~~~~~~
看到你们姐妹包的水餃形狀真是給它熟悉
因為我也是包這一款的耶
賓果
到底幕後黑手是誰
怎麼我们包的都一樣的呀~~~~~

barbie 發表於 March 11, 2005 12:12 PM

水餃包的好美呀!
真了不起!
下回再來試試.

megumi 發表於 March 11, 2005 09:43 AM

我第一次看到有人包的餃子這麼漂亮耶
尤其右邊那兩條折線看了真是吸引我~
我沒有自己包過餃子
(有也是亂包,每個型都不一樣>. 可以教教如何包出美美的餃子嗎......

Stefanie 發表於 March 11, 2005 04:12 AM

奕婷
好久不見啊
這次回台灣 還是沒見到捏
預約下次囉
有時間當然非常給他歡迎去烏日喝杯茶吃頓飯
動物園園長跟夫人一定熱情招待的
搭你哥便車??我看你自己坐車比較快啦
你嫂子生了沒
要記得通知我喔 還要記得記照片給我們看

記得也要拍下你的餃子給我們瞧瞧喔

fish
這餃子是你包的嗎
還不賴啊 整齊劃一
怎麼跟以前不太一樣...有點肥短(跟葡萄腳指一樣 挖哈哈)
當然馬是媽媽的"尬心"絞肉好吃
這裡的豬絞肉太瘦 口感有差

kaya
鮮蝦豬肉大餛飩????
吃太好唄
請問去那兒買鮮蝦啊
我有超想吃鮮蝦的
餛飩要包得美...有點難啦...好吃就好
請問你下星期五晚上有空嗎
麻煩e-mail給我 3Q

God bless you---r visa

Turtle 發表於 March 10, 2005 05:03 PM

哇~~李家出品的餃子,還真的都是一樣的美觀哦!
最近德朵帶出的這波餃子熱,害得大家嘴都饞了起來…

其實昨天我也偷偷包了鮮蝦豬肉大餛飩,
雖然味道還可以,可是實在是太醜了,
所以…連拿照相機的衝動都沒有說…真是太慘了 ^_^

kaya 發表於 March 10, 2005 11:53 AM

如果照片上的是你包的的話 很漂亮呀
我想我也是有點龜毛型吧 
包餃子都要一摺一摺摺好 像百摺裙
每次跟我小表妹一起包時
她那完全沒美感可言的〔物体)都被我嫌到不行
但奇妙的是 不管摺的好壞 水煮過後的形狀都差不多

不管啦 管他們什麼兩人世界
下次我哥要去 我一定要跟
看了你姊拍那麼多你媽做的菜 開始口水流囉

奕婷 發表於 March 10, 2005 09:30 AM

你好,这是我的blog
http://xiangtool.nease.net/

39 發表於 March 10, 2005 05:50 AM

奕婷 好久不見啊
歡迎你有空來我新家坐坐
來喝茶喔 我爸媽下星期又要來了喔

現在你哥眼裡只有老婆小孩
沒意思啦


對ㄇㄟ你來說句公道話
每次三姊妹一起包水餃 我都嘛只有舀餡的份
她們兩個嫌我包得最醜
說明明是同一家公司出廠 為什麼品質差那麼多
有嗎

fish 發表於 March 10, 2005 04:45 AM

看了你們姊妹倆包的餃子
一看便知同一師父教出來的
摺法都一樣
看了連我都手癢了
決定了 我們家這週末包餃子

好久沒喝你爸的茶了
都嘛我哥 要去時也不會通知一下

奕婷 發表於 March 10, 2005 04:36 AM
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