September 09, 2005

週年慶-海陸大餐

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老P先生難得週年慶打算要去外頭吃頓好料的,一來沒車,二來外面餐廳又貴又不一定美味,下午決定到M&S去買些平常只用看的不敢買的上好食材,回家自己搞一頓「ㄘㄟ-ㄘㄠ」的慶祝一下。(還在M&S巧遇老ka的媽媽也來逛英國超市)

首先呢,主菜就是連法國米其林主廚都稱讚的極品牛肉「亞伯丁安格斯牛肉Aberdeen Angus」的肋眼牛排(ribeyes steak),加上新鮮美味的「鮮干貝」,再搭配一些均衡的蔬菜(蘆筍、小玉米、花椰菜、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔),說實在,真的超…………………級好吃。絕不是自己手藝好,只要選對新鮮的好食材,用最簡單的料理方法,也可以有餐廳裡高級的饗宴。

兩杯法紅下肚,兩個不勝酒力的人,現在已經昏沉沉了…………………。

由 mrs.turtle 發表於 September 9, 2005 07:18 PM | 引用
迴響

原來干貝要先煎過喔
我以前很懶惰
直接和其他料一起丟進去炒
難怪每次都好像有熟又沒熟的感覺
剛開始吃覺得很高檔
後來east看到干貝就躲

fish 發表於 September 16, 2005 05:13 AM

Bonnie,
哈哈
有看到你們餞行的那一餐
我這一盤真的比較讚嗎

turtle 發表於 September 15, 2005 12:11 PM

真的比我在餐廳吃的還高檔,料也比我點的多!! 好喜歡這道餐,很美味,光是看了心情就好好! 讚!讚!讚!

Bonnie 發表於 September 15, 2005 10:35 AM

Jamie,
干貝啊
先用點油略煎...因為很快熟
然後將拌了herbs的奶油丟下去...讓干貝吸收味道...就ok了
因為新鮮的干貝很鮮美
即使沒調味也很好吃喔

沒試過牛排醬汁料理塊耶...還有這玩意兒啊
我是買超市裡新鮮的牛排醬汁...還不賴

turtle 發表於 September 12, 2005 10:21 PM

夫人的干貝是怎麼料理的啊

曾經買歐陸的牛排醬汁料理塊
不知是手藝差還是品牌關係
煮出來會有牛騷味
害我以後都對調理包敬而遠之

JAMIE 發表於 September 12, 2005 03:46 AM

Su,
每次看到e-mail標題傳來"Hello from Su"
我們總會忍不住笑出來 然後說"這次不知道又來什麼勁爆的?"
因為轉寄來信總是跟蘇老大給人的印象完全不一樣...嘿嘿
怎麼連留言也有"Hello from Su"啊

狼同學,
好久沒浮出水面了啊
最近常有好料的喔

turtle 發表於 September 11, 2005 01:58 PM

看起來真好吃^____^
美味!!
我口水流一地了啦QQ~

davidwolf 發表於 September 11, 2005 01:17 PM

I and my family like both of the dish and the Sheffield made ......
Don't you find that the curve of the knife is similar to the one in the '小李飛刀'.

Hello from Su

Su 發表於 September 10, 2005 08:30 PM

Percent,
你已經在台灣消遙好一陣子
不知道吃了多少讓我想到就流口水的美食
你下星期回來...就真的要在這裡流口水了啦
不過我們想到你的20D才會流口水呢

Stefanie,
哈哈...有像餐廳的賣像嗎
不過我真的第一次嚐到"干貝"的鮮味...實在"讚"一個字

Wallace,
我倒是覺得英國菜沒有想像中的差
只要做得好吃...還是很有特色啊
好吃的餐館應該也是很多
但是呢...就是"貴"...
所以市面上觀光客消費的餐館
都實在不怎麼樣
印象就是除了三明治還是三明治
不然就是移民來的外國餐館
造就了大家對英國食物的偏見
英國人自己還很瞧不起美國 澳洲的速食文化呢

馮媽媽,
你現在可是一人吃兩人補
再噁也要吃下去啊
不如叫馮爸爸帶你吃客台塑牛小排

蘇老大,
你是看中這盤菜色
還是看中這些餐具啊

turtle 發表於 September 10, 2005 08:17 PM

How a gourmet and romatic dinner. How lucky 'P' is! My family all like it very much. Dear Madame, could you please also tell me where I can buy Sheffield made forks and Knifes in good quality?

Hello from Su

Su 發表於 September 10, 2005 06:42 PM


看起來真美味
最近食慾不佳的我
都想吃牛排了

你們說好
下次我去要煮這個
中間還軟軟的帶有點血的
頂級亞伯丁安格斯肋眼牛排
聽起來就很補
還有新鮮的干貝
明天也來去吃牛排
可是這裡附近只有貴族世家
真想吐

amy 發表於 September 10, 2005 04:31 PM

席哈克批評英國菜的話都是真的ㄇ
請問夫人一下
看起來英國菜不差ㄝ
還是夫人這delicate的菜色是法國菜??
真是不懂>

wallace 發表於 September 10, 2005 02:44 PM

我剛看還以為你們是拍餐廳的菜咧
原來是自己煮的ㄘㄟ-ㄘㄠ大餐
夫人的手藝真的不是蓋的!
了不起!!!(表情圖案:n個大拇指~)
老P實在幸福極了~

Stefanie 發表於 September 10, 2005 02:13 AM

P&T木婚快樂啦;
這麼快又一年了啊?
我還記得去年才剛說是四年,一下子就又一年了嗎!?
時間真是可怕的東西哩…
不過,這個還不是重點;
重點是:

這盤看起來好好吃哪?? 口水都快流光了...

Percent 發表於 September 9, 2005 09:31 PM
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