February 20, 2012

早安,榛果咖啡。

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morning coffee, GODIVA。

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October 25, 2010

老派牛排館

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我喜歡吃牛排,感覺好久沒吃過有鐵板的老式牛排館,也感覺好久沒吃過好吃的牛排,可以推薦一下那裡有好吃的牛排嗎?!

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由 mrs.turtle 發表於 12:29 PM | 迴響 (22)

January 15, 2008

台灣美食錄【下】

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一口氣貼太多食物,希望大家一路吃下來,不會覺得太油膩了。但是,基於摩羯有始有終的固執,還是繼續貼完它吧。

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由 mrs.turtle 發表於 06:55 PM | 迴響 (31)

January 11, 2008

台灣美食錄【上】

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小吃沒吃飽嗎?接下來還有館子,不過別期待有什麼饕客級的精緻餐館,我是屬食量超大的食客,所以吃的都是粗食,讓我懷念的美好粗食啊。

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由 mrs.turtle 發表於 06:55 PM | 迴響 (20)

January 09, 2008

台灣小吃之旅【下】

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每每在檔案中看到這些照片,滑鼠真的會來來回回的滾來滾去,所以就讓我把它貼完吧~

在中部吃完後,小吃的範圍這回來到了北部,北部的小吃通常是弟弟妹妹們帶路的,我們只管跟著一路吃_吃_吃,就對啦!

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由 mrs.turtle 發表於 12:06 PM | 迴響 (27)

January 07, 2008

台灣小吃行【上】

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在新加坡吃了一輪後,仍迫切的想回到台灣,寶島上的美食小吃,才是王道呀!

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December 28, 2007

媽媽廚房

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這回在台灣的時間,有個說法不誇張,「不是在吃東西,就是在往吃東西的路上」。

也因此,整理返台的照片檔案中,除了最大宗的諒諒之外,幾乎全是食的,且看。

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November 17, 2006

食物還真是種鄉愁

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返台的遊記美食,在這一篇結束囉,心裡居然開始期待著下一趟,尤其在這種黑夜籠罩的北國冬天,熱熱的、鹹鹹的食物,真是令人懷念,習慣了台灣人的胃,實在不宜在外久留。

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由 mrs.turtle 發表於 04:37 PM | 迴響 (21) | 引用

October 30, 2006

九九重陽與紅姑鬼

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兩個星期前,看到電視節目正在介紹「做粿」,鳥咪提醒我,再過幾天九九重陽,米店的阿婆又會做粿。媽媽幾天前打了電話去預訂,這位七十多歲的阿婆,每到民間習俗的重要節日,就會做粿賣給村裡的人,數量不多,不管是「偶鬼」、「菜頭鬼」、「紅姑鬼」等等,口感既傳統又實在,每次過年過節,媽媽一定買幾塊回來給大家嚐嚐,昨天魚跟東去米店跟阿婆拿粿時,阿婆說「你就是那個從美國回來的喔,好好好,多送你兩塊紅姑鬼…。」阿婆,你搞錯了啦,媽媽是跟你說,大女兒我從英國回來,不是妹妹從美國回來,真是可愛吧。

想想再過幾年,阿婆老到不能端蒸籠、不能「ㄝ」粿時,大概就沒有這樣的情景了吧。很多「老」的人事物,很多美好的傳統,似乎都在這幾年迅速消失無影,說不定跟我同歲數,住在都市的朋友,甚至沒嚐過這麼道地的「紅姑鬼」吧,我要好好珍惜。

剛拿回來的粿,仍是溫熱的,結果我忘了拍,被老P在Skype裡訓了一頓,這是今早補拍的,有點被擠壓的外貌。

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October 21, 2005

五光動物園伙食

人在異鄉,最懷念的還是媽媽的家常菜吧。這些最最最普通的菜色,可是有英鎊也吃不到的,即使勉強變出來,味道還是有差,不僅手藝有差,材料本身的味道也不同,尤其這些正宗台灣味的綠菜葉,能大口大口吃蔬菜的感覺,真是一級棒啊!
其實還吃了很多很多,但是忘了拍照存證……貼這些給自己未來一年"望梅止渴"啊……

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花枝炒蘆筍&番茄紅燒牛腩

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October 20, 2005

台灣外食

關於吃,還是怪罪給讓人沒胃口的「天氣」。
這趟回台灣,沒像上回拼命到處吃吃吃,除了在外面聚餐亂亂吃,以及少數指定幾樣一定要吃之外(像是鼎泰豐、京都屋),多半在家吃媽媽的,外頭的口味不知道是老闆換人了、菜色變了、還是自己胃口不好,就是覺得越來越不吸引人。
其實也還是吃了不少,只是「不滿意的」不想貼,只剩下這些了。

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台北天津街京都屋的夢幻鰻魚飯與海鮮沙拉...讚...只是份量實在太少了

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February 08, 2005

李家莊的茶

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五光動物園園長夫人有拿手的料理,園長當然不只洗碗成癡、喝茶也成癡,老爸泡的一手好茶可是我們望塵莫及的,每天早餐後也來一壺、午餐後也來一壺、晚餐後也來一壺,從小到大的喝茶時間,就是一家人互動的好時光,每天一定可以在這個時間開懷暢飲、聊天聊地,真是幸福。

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February 07, 2005

糖醋里脊

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這道佳餚也是園長夫人的拿手好菜,香嫩的酥炸里脊肉配上小黃瓜、青椒等蔬菜,趁熱在上頭淋上酸酸甜甜的糖醋醬,想到就口水直流---。

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February 06, 2005

台灣吃透透:「烤玉米」

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毎次去彰化一定不忘來一根香Q的烤玉米。
這攤位在彰化市永樂街與中正路口,一家服飾店門口的小攤,是我們光顧十多年的烤玉米,阿婆終年站在巷口,不分冬夏烤著好吃的玉米,簡陋的攤子,燒著木炭,只見阿婆拿著鐵夾子,不斷翻轉著烤架上的玉米,不斷給玉米上佐料。

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February 03, 2005

台灣吃透透:「南投阿珠炸粿」

這家位在南投市消防隊附近的炸粿也是遠近馳名,各類炸粿像是菜頭粿、地瓜、芋頭、甜米糕、韮菜條、還有最著名的蚵仔嗲,雖然油炸食物吃多了不好,但就是抵擋不住誘惑啊。

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January 31, 2005

台灣吃透透:「中外馳名的鼎泰豐」

回台灣一連吃了這麼多的小吃,總算有機會上館子吃頓像樣的。
看著「鼎泰豐」開放式廚房裡的師父們,手不停的捏著各式小籠包與蒸餃,一籠一籠冒著白煙的被送各桌客人面前,配著醋汁薑絲,保證一個接著一個。
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鼎泰豐的輝煌歷史不用我多著墨,吃了就知道啦

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January 29, 2005

李家莊潤餅

這是五光動物園園長夫人最拿手的菜餚之一,比起外面買的更是真材實料,也是我回台灣指名一定要吃到的,市場裡現做的皮、香甜的花生粉、各類新鮮的蔬菜、豆乾條、蛋絲、雞肉絲、豬肉絲等,絕對是可口又健康營養喔!

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內餡

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成品

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再來一碗清甜的貢丸菜頭湯

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January 24, 2005

白色戀人

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來自日本北海道的白色戀人餅乾
細緻的白色巧克力 口感還真是好啊

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台灣吃透透:東石海鮮

吃完彰化小吃後,馬上在彰化火車站搭上莒光號,前往嘉義,P回台後第一趟回家。
晚上當然得去「俗擱大碗」的東石吃海鮮,這家「真好味」海鮮,店面實在簡陋到不行,如果我是外來客,一定沒有勇氣走進這家店;但是生意實在好到不行,縱深狹長的鐵皮屋,位在偏僻的東石街道,不知道這滿間顧客是哪來的。這家海鮮餐廳的老闆、老闆娘是P的爸爸媽媽以前的學生,毎次來都有送小菜或加菜的禮遇。
這家海鮮店的特色就是「新鮮」、「實在」、「實吃」、「便宜」,猜猜我們四個人吃了七菜一湯加二瓶台灣啤酒,一共多少錢……「新台幣1130元」,真是不可置信的便宜,換算成英鎊不到£20耶!

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蚵仔炒麵線


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台灣吃透透:南靖糖廠

每次回嘉義,一定會到南靖糖廠或蒜頭糖廠,來枝糖廠冰棒或來碗現挖冰淇淋。糖廠現在已經多角化經營、委外經營,多少失去了以前的原汁原味,多了幾分商業氣息,但是為了生存,也是沒辦法。
南靖糖廠的紅豆牛奶冰實在好好吃喔!
不能一直吃,來幾朵鮮花清新一下。
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台灣吃透透:嘉義早餐

在朴子長大的P,早餐喜歡糯米類:肉粽、蘿蔔糕、米糕,然後再來碗味噌湯、豬血腸仔湯。但是我對這鹹口味、重口味拿來當早餐,實在有點消化不良啊。

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米糕加肉鬆

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肉粽加蘿蔔糕

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豬血腸仔湯

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January 23, 2005

台灣吃透透:嘉義名產「噴水雞肉飯」

來到嘉義,當然不能錯過噴水雞肉飯,這家原來在嘉義噴水圓環邊的雞肉飯,現在已經企業化經營,還多了一個專屬的logo。
不過越來越賺錢、分店越開越多的這家店,價格也越來越高囉!

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new logo

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由 mrs.turtle 發表於 04:38 PM | 迴響 (16) | 引用

台灣吃透透:黑松沙士

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在英國,最想念的飲料就是「黑松沙士」
現在居然已經有三種口味:原味、ICE、加鹽

我們居然連去「全聯福利社」都能拍…

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由 mrs.turtle 發表於 02:17 PM | 迴響 (7) | 引用

January 22, 2005

台灣吃透透:彰化小吃

回台後的足跡,第一次跨越大肚溪,前進彰化小吃囉!

第一站:「貓鼠麵」
這家六十多年的老店,爸爸媽媽從小吃到現在,店裡可不是賣貓肉、鼠肉。據稱日據時代的創店老闆肖鼠、身型矮小、動作敏捷,因此朋友給他一個綽號「老鼠仔」,閩南音就是「貓鼠仔」。這碗加了雞捲、香菇貢丸、蝦丸的三寶麵是店裡的招牌,湯頭實在、麵條香Q、三寶好吃。

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除了貓鼠麵外,滷豬腳也是一絕,QQQ的肉香四溢,一定要點肥瘦混合的,嫩嫩的肥肉實在想到就流口水。。。

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一碗三寶麵、一盤豬腳,塞不滿P的胃,他又點了一碗肉燥飯、丸子湯,好小一碗,這就是彰化小吃的特色,讓你可以多吃幾攤囉。

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第二站:「阿璋肉圓」
道地的彰化肉圓,皮Q肉香醬美,一定是不可錯過的彰化小吃。

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肉圓的原貌

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加了醬汁後的肉圓

第三站:「花生湯圓」
這是彰化小吃裡我最最最鍾愛的,用那種古老的小瓷碗裝著,小小顆的湯圓、鬆軟的花生、甜甜的湯汁,喔喔,另有紅豆湯圓、紅豆花生湯圓,這三種口味的湯圓,爸爸媽媽也是從小時候吃到現在喔。

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第四站:「糯米炸」
彰化孔廟斜對面的小攤,客家口味的糯米炸,熱熱的吃,還不錯喔。

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第五站:「木瓜牛乳大王」
孔廟正對面的傳統冰果店,喝了一杯現搾的綜合果汁,這可是在大都市裡很難找到的冰果店,一杯40元,讚!
忘了拍...恨啊...

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January 21, 2005

台灣吃透透:豐原廟東小吃

終於可以吃到朝思暮想的「蚵仔煎」,雖然不是最滿意的花蓮「蚵仔煎+蛤仔湯」,豐原廟東市場裡「正兆老店」的也很不錯了。

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蚵仔煎

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蚵仔麵線

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花枝羹

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老雪花齋的傳統口味「毛巾蛋糕」也是讓我唸唸不忘的,軟綿綿的蛋糕,不甜不膩,食用前再灑上一層白砂糖,喔喔,絕對是讚的啦!

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傍晚回家後,再來一客「大里肉員」。

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由 mrs.turtle 發表於 04:12 AM | 迴響 (12) | 引用

January 20, 2005

台灣吃透透:薑汁豆花+水煎包

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早上一起床,媽媽已經去買好早餐,「薑汁豆花+水煎包」。
這薑汁豆花是east和fish特別指定的,很燙很燙的薑汁、很鬆很鬆的花生、很嫩很嫩的豆花、很脆很脆的油條,實在是太太太美味了,快點回來吃吧。

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水煎包裡的高麗菜、韮菜、冬粉絲加在一起的味道也是絕配,再塗滿台灣味的辣椒醬,喔喔,好吃!

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奇怪,回台灣之後,blog上就剩下吃的了。

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由 mrs.turtle 發表於 02:14 AM | 迴響 (13) | 引用

January 19, 2005

台灣吃透透:牛肉蛋餅

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今天的早餐,又是靜宜早點,「牛肉蛋餅」可不是蓋的,好吃喔!

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由 mrs.turtle 發表於 12:53 PM | 迴響 (10) | 引用

January 18, 2005

台灣吃透透:台中美食

七分從高雄北上,我們相約去大墩十一街的三拍子剪髮,剪這一頭一年只剪一次的長髮,七分說她從大一到現在,都是給這家店的同一位設計師剪的,連到英國去,都還專程回來這裡剪,讓我也想去試試看。

這頭麻煩的長髮,並不像人家可以以長髮飄逸之姿示人,自從幾年前,有一位設計師說「小姐,你有自然捲喔!」之後,真的越來越毛了,以前還笑貓頭鷹一頭可以呈半圓形的捲髮,現在,我終於知道捲髮實在有點麻煩。身在英國,又不方便常常上髮廊整理頭髮,只好這樣留著,然後365天總是紮著老氣的馬尾,每天照鏡子,自己都煩了。

今天決定剪個清新的短髮,告訴設計師「剪個簡單、好整理、可以再撐一年的髮型」,結果,設計師堅持我的捲髮髮質不適合短髮,會整個毛起來,他說「如果你一年都不想照鏡子,我就幫你剪。」還真是堅持,剪刀在他手上,我只好任由其快刀在我頭頂上「喀-擦-喀-擦」。

結果一出店門口,我變成了大學生,七分變成了高中生,還真是young。

剪完頭髮,肚子開始咕咕叫,看到東興路口一攤賣水煎包的大排長龍,馬上回頭來個兩顆,韮菜口味實在是香呢!

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吃完水煎包,口渴了,馬上驅車前往「春水堂」,來杯正宗的珍珠奶茶,或著碎冰的香醇珍奶,不是我們在英國國際美食節欺騙外國人的那種喔,一個字「讚」!這是我覺得最上乘的珍奶/一杯55。

距離晚餐還有一個多小時,我們決定到新光三越的誠品逛逛,看看最近中文書市的變化,新書還真是玲瑯滿目,現代的書包裝精美、圖文並茂,但值得一讀的書還真得慢慢找。

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五目拉麵

晚餐先到精誠路的「若柳一筋」,來碗五木拉麵、牛肉麵墊墊底,這家店只賣五種口味的湯麵,特別的就是湯頭全都是白色醬汁,我們分別點了五目拉麵、鍋燒麵、牛肉麵,等一下還要轉戰逢甲夜市,進行一趟回顧之旅。

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牛肉麵

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薔薇派/一片約30元

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地瓜球/10元12粒

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綜合果汁/一杯19元

這個晚上,吃了這麼多東西,一個人的花費約3鎊,如果在英國,大概只有一塊三明治加一瓶可樂吧。

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由 mrs.turtle 發表於 12:25 PM | 迴響 (14) | 引用

台灣吃透透:池上飯包+紅燒牛肉麵

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中午外出覓食,先到精誠路來一個池上便當,招牌飯一個50元,不到英鎊£1,感動到眼淚都要流下來。

一個小小的池上便當當然不能滿足,再回到住家大樓斜對面的「大六牛肉麵」,來一碗紅燒牛肉麵,外加兩碟小菜,喔喔,也是好吃啦!

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January 17, 2005

台灣吃透透:排骨飯+潤餅

五光動物園的園長夫人從我們下機開始,連續煮了五天的好料款待我們,每天都吃得「飽嘟嘟」,實在把夫人給累壞了,今天起決定轉戰外食,讓媽媽可以稍微休息一下,以儲存能量,迎接下一隻即將回國的「貓頭鷹」。

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今天的午餐是P在英國唸唸不忘的「阿彰排骨飯」,這家位在林森路和五廊街口的老字號,只有簡單的賣幾樣招牌,像是排骨飯、控肉飯、鴨腿飯、紅醩飯,加上一盅盅的筍乾排骨湯、芋頭排骨湯、金針排骨湯、蓮子排骨湯、冬瓜排骨湯、鳳爪湯、白菜滷等。雖然菜色沒有太多選擇、服務也不是很親切、用餐環境也不是很享受(裝飯的鐵盤好像狗碗一樣),但是老顧客依舊天天上門,生意永遠是麼好。

我不特別喜歡吃都是肉的便當,今天中午跟媽媽分了一個排骨飯,卻有點後悔,應該自己吃一個啊,說實在,那排骨滋味又香又嫩的,好好吃啊。

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以前都是P買排骨飯,我則跑到對街巷子裡有一家也一樣是老字號的「楊清華潤餅」,一家不起眼的小店,開在老式透天住宅裡,昏暗的店面,如果是没買過的人,大概也不會想要走進來嘗試看看。但是店裡老闆娘那一雙包潤餅的手卻從來没停過,一直包、一直包,店裡面就只有潤餅加酸梅湯,我最喜歡的是加一點芥末口味的潤餅,夠味啊!

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January 16, 2005

台灣吃透透:燒耶!燒耶!

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星期天早晨,藉口載媽媽去台中市第三市場買菜,其實是想順路去吃懷念已久的「燒餅油條+豆漿」。記得這家早餐店從小學時代開始光顧,位在靜宜大學的舊校址附近,學校都已遷校十多年,這家名叫「靜宜早點」的早餐店仍然生意興隆,這老闆也從一對年輕夫妻,變成了一對中年發福夫妻。

早餐店位在簡陋鐵皮屋內,門面實在是又亂又醜,但就是人來人往,房子四周除復興路這一邊之外,全都給高樓大廈圍繞,畫面實在極度不協調,但這就是台灣餐飲店的精神吧,如果刻意把店面搞得整齊清潔,說不定生意就變得不好了,客人就是愛這一味吧,親切!

店裡所有的燒餅、油條、蔥餅、紅豆餅、牛肉蛋餅、牛肉餡餅…等等,全都是現場趕製,或揉、或煎、或炸、或烤,毎一樣東西都是「燒燙燙」的喔!聞到這燒餅油條的味道,忍不住先嚥一口口水,太香了,以前總覺得一付燒餅油條太大,會吃不完,今天,配著也是熱騰騰的豆漿,三兩下就吃光了,實在讚!

這是專程拍給在英國啃三明治或在美國啃貝果的親朋好友看的,快回家吧!

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由 mrs.turtle 發表於 03:59 AM | 迴響 (16) | 引用